Gli chef italiani nel mondoToronto

SI CELEBRA LA FESTA
NAZIONALE ITALIANA

TORONTO – Più italiano di così, non si poteva. L’Italian National Day organizzato dal Consolato Generale d’Italia a Toronto – in occasione del 77esimo anniversario della nascita della Repubblica e del 75esimo anniversario della sua Costituzione – è stato all’insegna della più genuina italianità, grazie alla magistrale regia del Console Generale Luca Zelioli che ha saputo ricreare, nella splendida cornice del Liberty Grand all’Exhibition Place, una perfetta atmosfera “tricolore”, grazie ad un sapiente mix di arte, musica, cultura, ospitalità e, naturalmente, ottima cucina.

L’arrivo dell’ex capo della Corte Suprema, Frank Iacobucci
L’Editore del Corriere Canadese, Onorevole Joe Volpe, con il Console Generale Luca Zelioli

L’evento è andato in scena mercoledì sera: a partire dalle 18.30, il Console Generale Luca Zelioli e la moglie Laura Pagnotta, il Console Giulia Romani e la direttrice dell’Istituto Italiano di Cultura, Veronica Manson, hanno accolto i numerosissimi ospiti all’ingresso della Governor’s Room: personalità della politica e della cultura, i membri del Comites al gran completo, imprenditori ed esponenti della folta e variegata comunità italiana di Toronto, che nell’occasione si è ritrovata unita come non accadeva da anni.

Quindi, è ufficialmente iniziata la serata con l’esecuzione degli Inni (Italiano, Canadese ed Europeo) da parte del Dior Quartet (nel video qui sopra, la parte finale dell’Inno di Mameli), un quartetto d’archi che ha poi intrattenuto i presenti per l’intera serata, introdotta dal Console Generale Zelioli che nel suo intervento (nella foto sotto) ha ripercorso brevemente gli eventi che hanno portato alla nascita della Repubblica, ricordando altresì il ruolo fondamentale svolto dagli Italiani in Canada per lo sviluppo e la crescita del Paese.


Poi, la consegna dell’onorificenza di Commendatore al Merito che il Presidente della Repubblica Italiana, Sergio Mattarella, ha conferito a Francesca Valente (nella foto sopra), mediatrice culturale e brillante curatrice di mostre internazionali.

C’è stato spazio anche per un brevissimo saluto del premier dell’Ontario, Doug Ford, intervenuto in video, e della senatrice Francesca La Marca, in presenza, prima dell’inizio della grande festa all’insegna dell’italianità, con l’inaugurazione della mostra “The Perugino, the Best Master in Italy” al secondo piano della Governor’s Room, la musica dell’ottimo quartetto d’archi Dior Quartet e le tantissime delizie italiane, cioè gustosissimi piatti preparati dal vivo e serviti agli ospiti da alcune delle più importanti aziende di ristorazione e produzione alimentare italiane e italo-canadesi e dai migliori chef e ristoranti della GTA.
Altissima la qualità delle pietanze servite, a riconferma del primato italiano (anche) nell’arte della cucina.

“La serata – spiegano dal Consolato di Toronto – è stata organizzata “all’italiana” con l’obiettivo di presentare la grande e potente diversità e ricchezza dell’Italia contemporanea”. Obiettivo centrato, con lode.









Nelle foto sopra: la sala dedicata alla mostra poco prima dell’inaugurazione, il Dior Quartet e alcuni dei protagonisti della rassegna gastronomica dedicata alla cucina italiana (foto e video di Marzio Pelù)

ENGLISH VERSION: ITALIAN NATIONAL DAY CELEBRATIONS

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