TORONTO – Dalla “Cucina di Teresina”… bicchierini golosi con yogurt al caffè.
Ingredienti per 4 porzione:
– 200 g di savoiardi
– 500 g di yogurt intero al caffè
– 150 g di cioccolato fondente
– 1 bicchiere di caffè
– 2 cucchiai di zucchero a velo
– cacao amaro
– ½ bacca di vaniglia
Preparazione: preparare i bicchierini golosi con yogurt al caffè è facilissimo. In una ciotola mescolate lo yogurt al caffè con lo zucchero a velo e i semi di vaniglia. Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e fatelo fondere a bagnomaria o nel microonde. Spezzettate con le mani i biscotti in modo che entrino agevolmente nel biccherino prescelto. Intingeteli nel caffè e fate un primo strato. Aggiungete un po’ di cioccolato fuso, crema di yogurt e il cacao amaro. Ripetete ancora gli strati, fermandovi allo yogurt. Tenete in frigorifero fino al momento di servire. Spolverizzate con il cacao amaro i vostri bicchierini golosi con yogurt al caffè è prima di servire.
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