La ricetta del giorno:
Broccoli in padella

di Ynot del August 27, 2021

TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco i Broccoli in padella.

Ingredienti per 4 persone:
- 800 g di broccoli
- uno spicchio d’aglio
- peperoncino fresco
- olio extravergine di oliva
- sale

Preparazione: Dividete i broccoli in cimette e lavateli sotto l’acqua corrente. Sbollentateli per pochi minuti in acqua bollente lievemente salata, o in alternativa cuoceteli al vapore. In ogni caso dovranno rimanere piuttosto croccanti. Fate so  riggere l’aglio in una larga padella con l’olio e il peperoncino tagliato a pezzetti. Quando lo spicchio d’aglio avrà preso colore unitevi i broccoli e fateli saltare per una decina di minuti aggiustando di sale a fine cottura. Mescolate bene, ma con delicatezza, e servite i broccoli in padella caldi o tiepidi.

Inviate le vostre ricette italiane a: corriere@corriere.com

Per vedere tutte le ricette pubblicate: https://www.corriere.ca/ricette/

Potrebbero interessarti...

Il quotidiano italiano in Canada
Corriere Canadese
287 Bridgeland Avenue, Toronto, Ontario, Canada, M6A-1Z6
Tel: 416-782-9222 - Fax: 416-782-9333
Email:info@corriere.com
Advertise: advertise@corriere.com - Tel 416-782-9222 ext. 200
Obituary ad notice: lomutot@corriere.com - Tel 416-782-9222 ext. 211
Reset della password
Per favore inserisci la tua email. Riceverai una nuova password via email.