La ricetta del giorno:
Biscotti da inzuppo allo yogurt

di Ynot del July 5, 2021

TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco i Biscotti da inzuppo allo yogurt.

Ingredienti per 4 persone:
- 300 g Farina
- 125 g Zucchero
- 75 g Yogurt
- 60 g Burro
- 1 uovo
- mezza bustine Lievito in polvere per dolci

Preparazione: Mettete in una ciotola il burro morbido e lo zucchero e lavorateli bene con un cucchiaio fino a che diventeranno una crema. Unite l’uovo intero e fatelo assorbire completamente poi unite lo yogurt e a poco a poco tutta la farina e il lievito impastando prima con il cucchiaio e poi impastando con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Prendete dei pezzi di pasta e arrotolateli a salsicciotto poi tagliate dei pezzi di impasto di 4 dita circa e mettete i biscotti su un tegame con carta forno. Con una forchetta premete leggermente in modo da abbassare il volume del biscotto e lasciare delle leggere striature. Mettete i biscotti a cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa. Sfornate i biscotti e fateli raffreddare totalmente prima di servirli.

Inviate le vostre ricette italiane a: corriere@corriere.com

Per vedere tutte le ricette pubblicate: https://www.corriere.ca/ricette/

Potrebbero interessarti...

Il quotidiano italiano in Canada
Corriere Canadese
287 Bridgeland Avenue, Toronto, Ontario, Canada, M6A-1Z6
Tel: 416-782-9222 - Fax: 416-782-9333
Email:info@corriere.com
Advertise: advertise@corriere.com - Tel 416-782-9222 ext. 200
Obituary ad notice: lomutot@corriere.com - Tel 416-782-9222 ext. 211
Reset della password
Per favore inserisci la tua email. Riceverai una nuova password via email.