TORONTO – Se sei un intenditore di Netflix, di origine italiana o un appassionato di cucina, probabilmente hai già visto o sentito parlare di Nonnas, l’ultimo film in streaming numero uno negli Stati Uniti. Scritto da Liz Maccie e diretto dal marito Stephen Chbosky, Nonnas è basato sulla storia vera di Joe Scaravella (interpretato da Vince Vaughn), un italoamericano che ha aperto un ristorante nel nome della madre dopo la sua scomparsa. La storia narra che Scaravella fosse così innamorato delle matriarche della sua vita [e della loro cucina], che onorò la loro memoria e le loro tradizioni aprendo un ristorante a Staten Island.
Joe chiede aiuto ai suoi amici per costruire il ristorante, da appaltatori e designer alle Nonnas del titolo che finiscono per dirigere la cucina. Quattro per la precisione, interpretate da alcune delle reali di Hollywood: Susan Sarandon, Talia Shire, Lorraine Bracco e Brenda Vaccaro. Joe Scaravella, nella vita reale, è stato descritto nel 2017 dal New York Times, spiegando quanto gli mancassero sua nonna Domenica, sua madre Maria e sua sorella, dopo la loro scomparsa.
“Dopo aver perso tutte quelle figure matriarcali nella mia vita, volevo provare a ricreare quella, sapete, nonna in cucina”. Prima di aprire il ristorante, Joe ha lavorato per la Metro Authority per oltre un decennio. Non aveva un piano aziendale per il ristorante, né alcuna esperienza nella gestione di un’attività, e ovviamente nessuna esperienza nel settore alimentare. Ha semplicemente aperto “Enoteca Maria” nel 2007, per “confortarsi”.
Ancora attivo oggi, il ristorante è aperto tre giorni a settimana e invita persino i membri della comunità a partecipare a un programma di cucina gratuito chiamato “Cibo, Famiglia, Cultura e Nonna”. E sebbene nulla nella vita sia veramente gratuito, in questo caso potrebbe esserlo. Il ristorante offre il programma gratuito in onore del percorso di Joe. Nel film, Joe cerca disperatamente di ricordare le ricette della nonna, soprattutto la salsa. E così i corsi gratuiti del ristorante “mirano a mantenere viva la trasmissione di tecniche e conoscenze da una generazione all’altra, e da una cultura all’altra”.
È un film che fa stare bene, sincero e ben fatto. Offre delle buone interpretazioni e una drammaticità coinvolgente. È una storia di comunità, legami familiari e valore della tradizione. Non sta cercando di ottenere una nomination all’Oscar, né di rivoluzionare il cinema. È la storia vera di un uomo che continua a onorare le donne che lo hanno cresciuto.
O almeno questo è quello che pensavo inizialmente. Finché non ho scoperto che era un malvagio pezzo di propaganda maschile e una lettera d’amore alla tirannia patriarcale. Voglio dire, dai. Si trattava ovviamente di quattro pensionati relegati a faticare in cucina per realizzare il sogno di un uomo.
No, in realtà non la penso così. Ma incredibilmente, quella era l’opinione di un importante Toronto Reporter. Che Dio ci aiuti.
Immagini per gentile concessione di Netflix
Massimo Volpe, autore di questo articolo, è un filmmaker e scrittore freelance di Toronto: scrive recensioni di film/contenuti italiani su Netflix
