TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la “Cucina di Teresina”: ecco la Torta Mars.
Ingredienti (per una torta da 22 cm di diametro):
– 270 g di Mars (6 barrette)
– 120 g riso so ato
– 60 g burro
Per la decorazione:
– 100 g di cioccolato al latte
Preparazione: In una ciotola riunite il burro e le barrette di Mars tagliate a fettine. Sciogliete il tutto a bagnomaria o nel microonde per 60 secondi circa. Versate il composto sul riso so ato e mescolate velocemente. Travasate l’impasto in una tortiera foderata di pellicola alimentare e stendetelo bene con l’aiuto di una spatola. Coprite la superficie con altra pellicola e livellate con le mani. Ponete la torta in frigo per due ore. Trascorso il tempo di riposo, scartate la torta e rovesciatela su un piatto. Sciogliete il cioccolato al latte al microonde o a bagnomaria e con l’aiuto di un cucchiaino decorate la superficie a piacere.
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