TORONTO – Nuove nomine e tante conferme in APCI Canada, l’Associazione Professionale Cuochi Italiani che raccoglie i migliori Chef del Belpaese in Nordamerica e in giro per il mondo. A comunicarle è il presidente Giovanni Trigona. Eccole.
Il vicepresidente è lo Chef Alex Falcone Ziccarelli. I consiglieri di APCI Canada sono gli Chef Dario Tomaselli, Alberto Alboreggia e Cirfera Delbert. Ecco i delegati: Apci Alberta Antonio Tardi, Apci British Columbia Alessandro Antonino Riccobono, Apci Isola di Vancouver Silvia Serino.
A tutti è stata conferita una speciale onorificenza “per aver contribuito, in tanti anni di onorata carriera, a elevare e aumentare il prestigio della categoria dei cuochi professionisti” (nella foto sopra, l’onorificenza firmata dal presidente dell’APCI Canada, Giovanni Trigona, e dalla direttrice generale dell’APCI, Sonia Re, e consegnata ad Alex Ziccarelli).
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