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Logica invertita al timone di Villa Charities

Logica invertita al timone di Villa Charities

TORONTO – Ho un suggerimento per i dirigenti di Villa Charities (INC e non-INC): sbarazzatevi del vostro CEO, assumete dei rappresentanti di Pubbliche Relazioni seri, concentratevi sulla costruzione di un centro culturale comunitario che non rinunci al vostro progetto di trasformare il campus in un “paradiso condominiale”, e instilli nel futuro personale il concetto di “servizio con cortesia e sollecitudine”. È probabilmente un suggerimento destinato a cadere nel vuoto.

Avendo avuto solo poche occasioni per interagire con l’attuale CEO e alcuni dei suoi sottoposti – nessuno di loro si è mai lasciato intervistare formalmente, per non parlare poi di rispondere alle domande riguardo la loro condotta incolta e rozza. Eppure, queste persone rappresentano un’istituzione, Villa Charities, con cui la comunità italiana è associata e giudicata.

Se il Board of directors non si preoccupa più se il “marchio” viene declassato da loro, allora si dovrebbe dimettere; a meno che non abbiano scheletri nei loro armadi che altri potrebbero strumentalizzare per ricattarli. Questo personale non sa nemmeno reagire in modo appropriato ai sostenitori di lunga data che rispondono alle richieste di suggerimenti.

Prendiamo come esempio il ristorante Boccaccio. Era un luogo di destinazione per chiunque, dagli attori ai cantanti, ai diplomatici, a coloro che detengono le cariche più importanti del paese, agli uomini d’affari e così via. L’atmosfera e la qualità del menu erano una doppia attrazione per i visitatori, i “networker” e coloro che volevano solo trascorrere solo una serata fuori in serenità e compagnia. Ad un certo punto ‘menti eccelse’ hanno decisero di eliminare il vecchio décor, spendere circa $ 250.000 per far assomigliare il locale più a quelli del centro città e assumere chef d’avanguardia (cioè non italiani). Ha fallito miseramente.

Per quanto riguarda “la salute aziendale”, i pochi “clienti” rimasti includono i membri del Board of directors ed altri membri della dirigenza che però sembrano aver considerato la struttura come se fosse casa loro.

All’inizio di questa primavera, gli eredi di quelle ‘menti eccelse’ a cui era stata affidata la gestione di questo patrimonio comunitario hanno apportato un altro cambiamento nel menu.

Peter Martini, cliente di lunga data, ha scritto fiducioso al Presidente e Amministratore delegato quanto segue: nel passato, “Il Ristorante Boccaccio ha sempre offerto un menù equilibrato con un assortimento di scelte per tutti.”

Il signor Martini è un ex proprietario di un raffinato ristorante. Contattato telefonicamente, ha confermato le dichiarazioni e altro ancora, aggiungendo che frequenta ancora il locale almeno due volte a settimana. Indovinate come hanno risposto gli esperti della Villa Charities Ivory Tower? Uno schiaffo.

“Il cambiamento delle forze di mercato, delle offerte di prodotti … il mutamento delle preferenze dei consumatori sono fattori che influenzano le nostre attività.” MBA 101, come si suol dire. Rinnovare un menu … una o due volte l’anno … incoraggia i clienti a tornare a scoprire le novità.” MBA 102. Un marchio in evoluzione è di per sé un marchio.

L’amministratore delegato DiCaita continua dicendo: “La sua lealtà verso il Boccaccio nel corso degli anni è indiscutibile, ma le persone che la pensano come lei sono l’eccezione … il ristorante non può continuare un’attività sulla lealtà di una base così piccola “. Eh? MBA 103?

Aspettate. C’è dell’altro. “Dobbiamo attrarre l’attenzione di una audience più grande … se restiamo fermi, non ci differenzieremo dalle altre 25 opzioni del settore della ristorazione nelle immediate vicinanze e l’operatività continuerà ad essere in difficoltà”.

Queste opzioni sarebbero le quattro pizzerie lungo Dufferin Street e Lawrence Avenue, McDonald’s, Harvey’s, Wendy’s, Burger King, Burger Priest, Swiss Chalet, i tre Tim Horton’s, la ‘fast’-Food Courts nella Lawrence Plaza e a Yorkdale, diversi ristoranti orientali, un ristorante di cucina italiana su Dufferin.

Potrei averne saltato uno o due; mi spiace. DiCaita conclude con “Il tuo feedback è sempre apprezzato”. In altre parole, “infilati un tubo di gomma nel tuo naso” o una frase meno elegante più preferita da lui, anche in pubblico. Il signor Martini, nella sua lettera e telefonicamente è molto più educato, “se il nuovo menu non migliorerà, sarò costretto ad andare altrove”. È un cliente che paga.

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