Ricette
La ricetta del giorno: Torta di cachi
di Ynot il January 22, 2021
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per la Torta di cachi. Ingredienti - porzioni 6/8 persone: - 300 g farina 00 - 160 g zucchero - 50 ml olio di semi - 2 cachi - 3 uova - 1 cucchiaino cannella in polvere - 1 bustina lievito […]
La ricetta del giorno: Melanzane gratinate
di Ynot il January 21, 2021
La ricetta del giorno: Scaloppine al latte
di Ynot il January 20, 2021
La ricetta del giorno: Pasta ubriaca
di Ynot il January 19, 2021
La ricetta del giorno: Crostata ricotta e cioccolato
di Ynot il January 15, 2021
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per la Crostata ricotta e cioccolato (ricetta con un uovo). Ingredienti per 6 persone: Per la pasta frolla: - 1 uovo - 125 gr di zucchero - 125 gr di burro morbido - 250 gr di farina 00 - scorza di […]La ricetta del giorno: Bucatini all’amatriciana
di Ynot il January 14, 2021
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Bucatini all'amatriciana. Ingredienti per 4 persone: - 400 g di spaghetti o bucatini - 2 fette di guanciale (circa 100 g) - 6-7 pomodori pelati - 1 cucchiaio colmo di olio extravergine d’oliva - 80-90 g di pecorino grattugiato […]La ricetta del giorno: Finocchi al forno profumati all’arancia
di Ynot il January 13, 2021
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Finocchi al forno profumati all’arancia. Ingredienti per 3 persone: - 1 finocchio grande o due piccoli - 1 arancia - due cucchiai di pangrattato - un paio di cucchiai di olio extravergine d’oliva - sale qb - pepe nero […]La ricetta del giorno: Parmigiana bianca di zucchine a crudo
di Ynot il January 12, 2021
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per la Parmigiana bianca di zucchine a crudo. Ingredienti per una pirofila di 25x25 cm, per 4-6 persone: - 500 gr di Zucchine (circa 4 zucchine medie) - 300 gr di scamorza - 150 gr di Prosciutto Cotto - 4 fette […]La ricetta del giorno: Tortino di patate e formaggio
di Ynot il January 5, 2021
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Tortino di patate e formaggio. Ingredienti per una tortiera di 22 cm di diametro: - 3-4 patate grandi - 300 gr di scamorza - 4 fettine di prosciutto cotto - Parmigiano grattugiato - pangrattato - sale, pepe e rosmarino […]La ricetta del giorno: Spezzatino di maiale alla birra
di Ynot il December 31, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per lo Spezzatino di maiale alla birra. Ingredienti per 4 persone: - 600 gr spezzatino di maiale - 1 di carota - 1/2 cipolla - 400 ml di birra rossa - olio di oliva - salvia - 1 cucchiaio di paprika […]La ricetta del giorno: Pasta con baccalà
di Ynot il December 30, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per la Pasta con baccalà. Ingredienti per 4 persone: - 500gr di baccalà (già ammollato o surgelato) - 320gr di pasta tipo “Paccheri” - 500 gr. di pomodorini di collina - olio extravergine di oliva - prezzemolo, sale - Olive nere […]La ricetta del giorno: Riso e verza
di Ynot il December 17, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per Riso e verza. Ingredienti per 2 persone: - 1/2 cavolo verza - 120 gr di riso (Carnaroli) - olio extravergine di oliva - 1/2 scalogno - sale - a piacere: peperoncino/pancetta/ - Parmigiano/pepe - brodo vegetale (oppure semplicemente acqua bollente) […]La ricetta del giorno: Fagottini di pasta sfoglia alla ricotta e salsa ai mirtilli
di Ynot il December 16, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Fagottini di pasta sfoglia alla ricotta e salsa ai mirtilli. Ingredienti per 4 persone: - Per i fagottini: - 300 gr di pasta sfoglia - 150 gr di ricotta fresca - 1 limone non trattato - 2 cucchiai di […]La ricetta del giorno: Polpettine di pesce
di Ynot il December 15, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Polpettine di pesce. Ingredienti per 4 persone: - 700 g di filetto di merluzzo - 700 g mollica di pane - timo - prezzemolo - 1 spicchio d’aglio - 2 uova - 70 g parmigiano grattugiato - farina per […]La ricetta del giorno: Fagottini di pasta sfoglia alla ricotta e salsa ai mirtilli
di Ynot il December 9, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Fagottini di pasta sfoglia alla ricotta e salsa ai mirtilli. Ingredienti per 4 persone: - Per i fagottini: - 300 gr di pasta sfoglia - 150 gr di ricotta fresca - 1 limone non trattato - 2 cucchiai di […]La ricetta del giorno: Cosce di pollo con fave e pancetta
di Ynot il November 27, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Cosce di pollo con fave e pancetta. Ingredienti per 4 persone: Per il pollo: - 8 cosce di pollo - 2 spicchi d’aglio - 2 cucchiai di olio EV - 1 rametto di rosmarino - sale e pepe Per […]La ricetta del giorno: Fagiolini croccanti
di corriere canadese il November 26, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Fagiolini croccanti. - 500 g di fagiolini verdi - 80 g di farina - acqua gassata - pangrattato - 250 g di formaggio spalmabile - 30 g di gorgonzola dolce - 1 cucchiaino di senape - olio per friggere […]La ricetta del giorno: Gamberi in padella alla catalana
di Ynot il November 25, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Gamberi in padella alla catalana. Ingredienti per 4 persone: - 600 g di gamberi sgusciati - 2 spicchi di aglio - 30 g di burro - 3 cucchiai di olio evo - 1/2 bicchiere vino bianco - 2 peperoncini […]La ricetta del giorno: Tartufi di gelato al cioccolato
di Ynot il November 25, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Tartufi di gelato al cioccolato. Ingredienti per 4 persone: -Per i tartufi : - 400 g di gelato al cioccolato - 150 g di cioccolato fondente - 80 g di cacao amaro in polvere Preparazione: Forma delle palline di […]La ricetta del giorno: Indivia gratinata al quartirolo
di Ynot il November 20, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per l'Indivia gratinata al quartirolo. Ingredienti per 4 persone: - Per l’indivia: - 4 cespi di indivia belga - 150 g di quartirolo stagionato - 100 g di speck a fette - 30 g di burro - sale Preparazione: Pulisci e […]La ricetta del giorno: Costolette di agnello fritte
di corriere canadese il November 19, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Costolette di agnello fritte. Ingredienti per 4 persone: - Per le costolette d’agnello: - 8 costolette d’agnello - 2 tuorli - 1 limone - pangrattato - olio EV d’oliva - sale e pepe Preparazione: Batti delicatamente le costolette di […]La ricetta del giorno: Penne ai peperoni
di Ynot il November 18, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Penne ai peperoni. Ingredienti per 4 persone: - Per le penne: - 320 g di penne rigate - 2 peperoni gialli - 2 peperoni rossi - 1 porro - 2 cucchiai di olio EV - 1 dl di brodo […]La ricetta del giorno: Barrette di riso soffiato al cioccolato
di Ynot il November 17, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Barrette di riso soffiato al cioccolato. Ingredienti per 4 persone: - 25 gr di burro - 100 gr di riso soffiato - 175 gr di cioccolato al latte Preparazione: Ecco come preparare le barrette di riso soffiato al cioccolato […]La ricetta del giorno: Patate e pancetta
di Ynot il November 14, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per Patate e pancetta. Ingredienti 4 persone: - 600 g Patate - 200 g Pancetta Preparazione: Spelate le patate e tagliatele a cubetti molto piccoli. Mettete le patate in ammollo in acqua fredda e (se potete) lasciatele nell’acqua per mezz’ora circa. […]La ricetta del giorno: Petto di pollo saporito
di Ynot il November 13, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Petto di pollo saporito. Ingredienti per 2 persone: - 4 fettine di petto di pollo tagliate sottili - 4 fettine di prosciutto crudo dolce - formaggio fondente - olio extravergine di oliva Preparazione: Mettere un filo d’olio in una […]La ricetta del giorno: Pasta con i carciofi
di Ynot il November 12, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per la Pasta con i carciofi. Ingredienti per 2 persone: - 180 gr di pasta (penne, pennette o mezze maniche) - 3 carciofi medi - 7-8 olive nere - una manciata di capperi sotto sale - olio extravergine di oliva - […]La ricetta del giorno: Muffin banana e Nutella
di Ynot il November 10, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Muffin banana e Nutella. Ingredienti per 12 muffins medio/piccoli - 250 gr di farina 00 - 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio - 3 banane medie mature - 70 gr di zucchero semolato - 70 gr di zucchero di […]La ricetta del giorno: Insalata di frutta, lattuga e provolone dolce
di Ynot il November 5, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per l'Insalata di frutta, lattuga e provolone dolce. Ingredienti per 4 persone: - Per l’insalata: - 200 g di provolone dolce - 4 cuori di lattuga - 400 g di ananas fresco - 4 fragole - 12 chicchi di uva bianca […]La ricetta del giorno: Bocconcini di pollo, patate e piselli
di Ynot il November 4, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Bocconcini di pollo, patate e piselli. Ingredienti per 2 persone: - 4 cosce di pollo - 1 scalogno - vino bianco - sale, rosmarino - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva - 3 patate - 300 gr. di […]La ricetta del giorno: Penne light con piselli e funghi
di Ynot il November 3, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Penne light con piselli e funghi. Ingredienti per 2 persone: - 180 gr di penne lisce - 200 gr di piselli - 100 gr di funghi misti (io ho usato quelli surgelati) - 2 cucchiai di olio - sale […]La ricetta del giorno: Penne alla norcina
di Ynot il October 30, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Penne alla norcina. Ingredienti per 4 persone: - 350 g penne - 3 salsicce - 1/2 bicchiere vino bianco - 1 confezione panna da cucina - 2 cucchiai olio evo - parmigiano - noce moscata - sale - pepe […]La ricetta del giorno: Biscotti al caffè
di Ynot il October 29, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Biscotti al caffè. Ingredienti per 40 biscotti - 250 gr di farina 00 - 125 gr di burro - 75 gr di zucchero a velo - 2 uova - 2 cucchiaini di caffè solubile in polvere - 1 cucchiaino […]La ricetta del giorno: Patate e peperoni
di Ynot il October 28, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per Patate e peperoni. Ingredienti per 2 persone: - 1 peperone rosso - 2 patate medie - 4 pomodorini - 1 scalogno - basilico oppure origano - olio, - sale - pepe se piace Preparazione: Tagliate i pomodorini e lo scalogno […]La ricetta del giorno: Pollo alla birra al forno
di Ynot il October 28, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Pollo alla birra al forno. Ingredienti per 2 persone: - 4 pezzi di pollo (2 fusi e 2 scovracosce) - 300 ml di birra - rosmarino e alloro - 1 spicchio d’aglio - 5 cucchiai di olio extravergine di […]La ricetta del giorno: Carciofi affogati
di Ynot il October 22, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Carciofi affogati. Ingredienti per 2 persone: - 3 carciofi - olio extra vergine d’oliva - olive nere di Gaeta - ½ limone - capperi - prezzemolo Preparazione: Togliete le foglie esterne dei carciofi , tagliateli in 4 o più […]La ricetta del giorno: Filetto di maiale al pepe verde
di Ynot il October 21, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Filetto di maiale al pepe verde. Ingredienti per 3 persone: - Filetto di maiale in fettine spesse 2 cm - pepe verde - erba cipollina - salvia - 2 cucchiai di grani di pepe verde in salamoia - 3-4 […]La ricetta del giorno: Pasta con pomodorini gialli
di Ynot il October 20, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per la Pasta con pomodorini gialli. Ingredienti per 2 persone: - 12-14 pomodorini datterini gialli - 4 fi letti di acciughe sott’olio - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva - 6-7 capperi sotto sale - 160 gr di linguine - […]La ricetta del giorno: Biscotti alle nocciole e cioccolato bianco
di Ynot il October 16, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Biscotti alle nocciole e cioccolato bianco. Ingredienti per 4 persone: Per i biscotti: - 125 gr di burro - 125 gr di zucchero - 2 tuorli - 155 gr di farina “00” - 110 gr di farina di mais […]La ricetta del giorno: Insalata di frutta, lattuga e provolone dolce
di Ynot il October 15, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per l'Insalata di frutta, lattuga e provolone dolce. Ingredienti per 4 persone: - 200 g di provolone dolce - 4 cuori di lattuga - 400 g di ananas fresco - 4 fragole - 12 chicchi di uva bianca - 150 ml […]La ricetta del giorno: Salmone con radicchio, scalogno e zafferano
di Ynot il October 14, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Salmone con radicchio, scalogno e zafferano. Ingredienti per 4 persone: - Per il salmone: - 600 g di filetto di salmone fresco - olio EV - pepe rosa e nero - sale - Per la crema: - 1 radicchio […]La ricetta del giorno: Penne al pesto di fagiolini e pinoli
di Ynot il October 13, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Penne al pesto di fagiolini e pinoli. Ingredienti per 4 persone: - Per la pasta: - 350 g di penne lisce - Per il condimento: - 350 g di fagiolini - 1 cipolla piccola - 6 foglie di basilico […]La ricetta del giorno: Seppie ripiene di zucchine
di Ynot il October 8, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Seppie ripiene di zucchine. Ingredienti per 4 persone: - 8 seppie medie Per il ripieno: - 5 zucchine - 15 nocciole - 1 spicchio d’aglio - 2 cucchiai di olio EV d’oliva - 5 foglie di basilico - 2 […]La ricetta del giorno: Sedanini con bietoline e pancetta
di Ynot il October 7, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Sedanini con bietoline e pancetta. Ingredienti per 4 persone: - 320 g di sedanini - 650 g di bietoline - 150 g di pancetta affumicata - 1 limone - 0,5 dl di brandy - 2 spicchi d’aglio - 3 […]La ricetta del giorno: Budino di ricotta ed ananas
di Ynot il October 6, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Budino di ricotta ed ananas. Ingredienti per 4 persone: - 1/2 kg di ricotta freschissima - 120 gr di zucchero a velo - 1 limone non trattato - 20 gr di ananas fresco - riccioli di cioccolato fondente Preparazione: […]La ricetta del giorno: Insalata di sgombro
di Ynot il October 6, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per l'Insalata di sgombro. Ingredienti per 4 persone: - 300 g di filetti di sgombro sott’olio - 2 scalogni - 4 cucchiai di olio EV - 1 cucchiaio di zucchero - 1 cucchiaio di aceto di vino bianco - origano - […]La ricetta del giorno: Pollo fritto alle cipolle
di Ynot il October 4, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Pollo fritto alle cipolle. Ingredienti per 4 persone: - 1 pollo da circa 1 kg - 3 cipolle - 400 ml di brodo di pollo - 1/2 limone - 1 rametto di timo - 1 peperoncino verde fresco - […]La ricetta del giorno: Gnocchi alla romana
di Ynot il October 3, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per gli Gnocchi alla romana. Ingredienti per 4 persone: - 1 lt di latte - 350 gr di semolino - 2 tuorli d’uovo - parmigiano qb - burro qb - sale Preparazione: Metti in una casseruola il latte diluito con altrettanta […]La ricetta del giorno: Riccioli alla nocciola
di Ynot il October 2, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Riccioli alla nocciola. Ingredienti per 4 persone: - 150 gr di cioccolato al latte - 3 cucchiaini di crema di nocciole - 3 cucchiaini di Cointreau - 100 gr di burro - zucchero a velo Preparazione: Sciogli il cioccolato […]La ricetta del giorno: Funghi ripieni di pomodoro e ricotta
di Ynot il September 30, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Funghi ripieni di pomodoro e ricotta. Ingredienti per 4 persone: - 12 champignon medi - 1/2 bicchiere di vino bianco - 1 foglia di alloro - 30 g di pancarrè - 1 cucchiaino di pomodoro concentrato - 2 cucchiai […]La ricetta del giorno: Spiedini al rosmarino e zenzero
di Ynot il September 29, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per gli Spiedini al rosmarino e zenzero. Ingredienti per 4 persone: - 1 petto di pollo - 1/2 radice di zenzero - 4 rametti di rosmarino - 7-8 carote - 2 cucchiai di olio EV - 100 ml di brodo vegetale […]La ricetta del giorno: Maccheroni con la sogliola
di Ynot il September 26, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Maccheroni con la sogliola. Ingredienti per 4 persone: - 300 g di maccheroni - 300 g di sogliola surgelata - 60 g di burro - 1/2 cipolla - 350 g di zucchine - dl di vino bianco secco - […]La ricetta del giorno: Tartellette alle nocciole e cioccolato
di Ynot il September 25, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Tartellette alle nocciole e cioccolato. Ingredienti per 4 persone: - Per la pasta: - 150 g di farina “00” - 100 g di zucchero - 2 tuorli - 75 g di nocciole - 100 g di burro - sale […]La ricetta del giorno: Cipolle borettane in gratin di pinoli
di Ynot il September 24, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Cipolle borettane in gratin di pinoli. Ingredienti per 4 persone: - 20 cipolline borettane - 1 cucchiaio di zucchero - 1 cucchiaio di succo di limone - 3 cucchiai di pangrattato - 1 cucchiaio di pinoli - 2 cucchiai […]La ricetta del giorno: Fagottini di maiale alle prugne
di Ynot il September 23, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Fagottini di maiale alle prugne. Ingredienti per 4 persone: - 12 fettine di lonza di maiale - 12 prugne secche snocciolate - 300 g di fagiolini - 12 foglie di salvia - 80 g di speck a fette spesse […]La ricetta del giorno: Gnocchetti di ricotta alle erbe
di Ynot il September 22, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per gli Gnocchetti di ricotta alle erbe. Ingredienti per 4 persone: - 350 g di ricotta romana - 180 g di farina bianca 00 - 2 uova - noce moscata - 40 g di burro - 1 cucchiaio di erbe aromatiche […]La ricetta del giorno: Tortine del pasticciere
di Ynot il September 20, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Tortine del pasticciere. Ingredienti per 4 persone: - 100 g di burro - 50 g di zucchero semolato - 1 uovo - 220 g di farina autolievitante - mezzo cucchiaio di bicarbonato di sodio - 1,5 dl di yogurt […]La ricetta del giorno: Polpettine di zucca e scamorza
di Ynot il September 19, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Polpettine di zucca e scamorza. Ingredienti per 4 persone: - 500 g di zucca - 100 g di scamorza affumicata - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - 1 cucchiaio di rosmarino tritato - 3 uova - 50 g di […]La ricetta del giorno: Calamari ripieni di riso
di Ynot il September 18, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Calamari ripieni di riso. Ingredienti per 4 persone: - 8 calamari - 200 di riso ribe Parboiled - salvia - rosmarino - 1 uovo - 1 scalogno - 4 cucchiai di olio EV - 1 dl di vino buanco […]La ricetta del giorno: Tortelloni mediterranei
di Ynot il September 17, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Tortelloni mediterranei. Ingredienti per 4 persone: - 300 g di farina 00 - 3 uova - 750 g di melanzane - 2 cucchiai di olio EV - maggiorana - 50 g di grana grattugiato - 1 spicchio d’aglio - […]La ricetta del giorno: Dolce di pesche e amaretti
di Ynot il September 17, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Dolce di pesche e amaretti. Ingredienti per 4 persone: - 3 pesche mature - 250 g di amaretti - 1 limone - 2 uova - 70 g di zucchero - 80 g di burro - 150 g di farina […]La ricetta del giorno: Finocchi alla pizzaiola
di Ynot il September 15, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per i Finocchi alla pizzaiola. Ingredienti per 4 persone: - 4 finocchi - 3 cucchiai di olio EV - 3 pomodori - 1 cucchiaio di capperi sott’aceto - 10 olive nere - 1 cucchiaino di origano - 2 cucchiai di grana […]La ricetta del giorno: Filetto di manzo al pepe verde
di Ynot il September 10, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per il Filetto di manzo al pepe verde. Ingredienti per 4 persone: - 4 alte fette di filetto manzo (200g l’una) - 2 cucchiai pepe verde in salamoia - 2 cucchiai senape dolce - burro - brandy - 150ml panna da […]La ricetta del giorno: Costolette di agnello fritte
di Ynot il September 9, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per le Costolette di agnello fritte. Ingredienti per 4 persone: - Per le costolette d’agnello: - 8 costolette d’agnello - 2 tuorli - 1 limone - pangrattato - olio EV d’oliva - sale e pepe Preparazione: Batti delicatamente le costolette di […]La ricetta del giorno: Gnocchi alla romana
di Ynot il September 8, 2020
TORONTO – Dalle pagine del Corriere Canadese, la cucina di Teresina: ecco la ricetta per gli Gnocchi alla romana. Ingredienti per 4 persone: - 1 lt di latte - 350 gr di semolino - 2 tuorli d’uovo - parmigiano qb - burro qb - sale Preparazione: Metti in una casseruola il latte diluito con altrettanta […]Il quotidiano italiano in Canada
© Copyright M.T.E.C. Consultants LTD.
3800 Steels Ave. W., Suite 300, Vaughan ON, Canada
3800 Steels Ave. W., Suite 300, Vaughan ON, Canada