Taralli “nzogna e pepe”: street food d’autore
In esclusiva per i lettori del Corriere Canadese, prosegue la nuova rubrica settimanale dedicata alla cucina italiana in Canada, in…….
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Ecco i timballetti campani di scialatielli
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Deliziosi bocconcini all’olio extravergine
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Il ‘timpano alla Cardinale’ di Pino Nuzzo
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“Virz e risi” su vellutata di ceci, con classe
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Ed ecco l’agnello in crosta di pane e spezie
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Il salmone grigliato con gazpacho di piselli
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Gli “scialatielli” con gamberi e seppia
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Ecco gli spaghettoni con la burrata di bufala
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A voi la pizza con il guanciale croccante
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Una delizia: il filetto di cervo profumato
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Ed ecco le fettuccine con rana pescatrice
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I trighetti viola con le cozze al pepe rosa
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I bocconcini di agnello speziato “all’egiziana”
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